中俄军演俄导演部及观摩军演五国国防部长下榻海天
我 店 接 待 获 圆 满 成 功


本报讯 令世人注目的"和平使命--2005"中俄联合军事演习在山东半岛南海域举行。
俄罗斯国防部作战组组长、陆军副司令、中俄联合军事演习导演部俄方总导演莫尔坚斯科伊上将、俄罗斯太平洋舰队司令费奥多罗夫海军上将率导演部100多名军官下榻我店。
8月21日至24日期间,中共中央政治局委员、中央军委副主席、国务委员兼国防部长曹刚川上将、中央军委总参谋长梁光烈上将、中央军委副总参谋长葛振峰上将分别在我店会见并宴请了俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦国防部长,中俄二战老战士,上海合作组织成员国观参员代表。
参加曹刚川上将宴请的山东省委书记、省人大常委会主任张高丽在宴会结束时,对我店的接待服务给予高度评价。
接待大型军官团队,在我店尚属首次。由于团队的规格高、规模大,入住时间长、语言沟通有障碍等,给接待工作带来很大的难度。我店领导对这次接待工作高度重视,多次召开专门会议,强调这次接待不仅代表海天、青岛市的形象,而是代表国家形象,要把这次接待当成政治任务来抓。并指出,要让下榻我店的俄将领,在安全舒适的环境里吃得好、睡得好,以充沛的精力投入到军演中去。
最早一批入住我店俄军官是在8月8日,在此之前,我店对消防安全进行了自查,并根据公安消防部门的意见进行了整改:更新了部分楼层的逃生门,这种逃生门,在紧急情况下,即便是锁着门也能从里面推开门逃生,但从外面却进不来,非常安全,并为俄军导演部留出3辆大车,6辆小车的车位。为保证导演车辆进出畅通,我店对庭院车辆进行了调流,并把酒店南门和庭院通往南门的路口处,安装了电动门。在俄军官入住的楼层24小时有人巡逻。
俄导部官兵在我店入住20天,以此之前我店与北海舰队、青岛警备区经过反复确认,才定下房型。在这期间正值青岛国际啤酒节开幕,酒店客房爆满,许多散客都订不上房。在这种情况下,我店对俄导演部官兵大开绿灯,在军官们到来之前,客房部服务员已开默记客人的名字。军官们入住后,除了按VIP接待要求服务外,还考虑到俄罗斯民族的喜好,比如,他们不喜欢康乃馨而喜欢大气的像富郎、百合之类的花卉。在饮品上也都是按俄罗斯人的习惯或按上级要求配备的。由于导演部的军官出入酒店的时间不定,很难判断房间里是否有人,为了不打扰军官们的休息,服务员只好仔细听听房间是否有人,抽他们离开的时间,抓紧整理房间,打扫卫生。军官们参加军演常常半夜回来,穿脏的迷彩服无时间洗涤,服务员及时帮助送洗衣房洗净熨好,军官们非常感激。在军演结束时,军官们纷纷向楼层服务员赠送军演念品以表谢意。
尽管早在7月份,我国国防部及北海舰队就派人来我店考察,落实接待任务,提出要求,特别是对开会、会见、签字仪式、宴请的现场,提出具体要求,但在具体实施时,还是发生了一些变动。8月23日,由于前来观摩军演的乌兹别克斯坦国防部副部长航班的推迟,海天厅已布置好的U形用餐场地,临时改为半开放式口字型场地。餐饮部的员工迅速按要求进行调整,保证了宴会顺利举行。
为了让俄导演部和前来观摩军演的高官能吃上正宗的俄式饭菜,我店专门从哈尔滨请来俄餐大厨和两名俄语翻译。在酒店天天客满的情况下,为让俄军官有一个宽松的就餐环境,我店决定让中餐零点厅对外暂停营业散客到包间就餐,全力以赴为俄军官一日三餐搞好服务。中餐厅厨师长赵建民带领厨师精心为军官们制做中西合璧的菜品。由于军官们就餐时间不固定,常常在半夜通知第二天早餐时间。中餐厨房准备了充足的原料,厨师24小时跟班服务,确保了军官们用餐。在军演结束那天,俄罗斯陆军副总司令,中俄联合军演俄方总导演莫尔坚斯科伊上将、俄太平洋舰队司令费奥多罗夫上将带领部下,列队到中餐厅向员工表示感谢并赠送军演纪念品。
由于这次接待圆满成功,我店还收到俄军官数十封感谢信。(姚明钦)