有人说海天品牌是海天人用勤劳和智慧铸成的，我们在参与亳州新贵都城市酒店开业的前前后后，体会得更加深刻。
我们经过火车上十几个小时的颠波于３月９日凌晨１点钟抵达亳州。我店外派到亳州担任餐饮部经理的姜红和厨师长解鹏，在车站已等候多时了，让我们非常感动。进入酒店大堂时，该酒店王董事长、吴总以及我店外派管理该酒店的总经理孙晓东在迎接我们，真让我们这俩小人物受宠若惊。几位领导简单介绍酒店改造、装修的基本情况后，即让我们休息。当得知在酒店正式开业前要接待南京军区的首长，而一些物品尚未到位时，心里非常着急，便请姜红经理带着我们参观了酒店的中餐厅、西餐厅、宴会厅、会见室、多功能厅、会议室、大堂酒吧等场所。所到之处，我店外派人员，夜以继日的工作精神让我们为之震撼。因为我们俩是专为酒店宴会服务的，所以对酒店宴会厅察看得非常细，直到把宴会所需的物品列完清单后才安心地睡了一觉。
３月１０日那天，南京军区有关负责人在亳州军分区领导的陪同下，落实第二天接待南京军区首长的相关细节，并提出宴会上菜、斟酒应按部队的习惯顺序。我们都一一记下。晚上，我们带领酒店服务员，按照海天宴会模式进行摆台。领导前来确认时，当看到高雅的餐厅、餐桌上艳丽的鲜花、洁白的桌布、熠熠生辉的餐具，都连连点头。亳州市刘市长看后说：“海天人的管理，我放心。”
在南京军区首长到来的那天，我们把自己作为外派管理队伍的成员，代表着海天品牌，我们面对的不仅是客人还有业主。因此，我们倍加仔细，倍加用心，赢得了客人的赞许。第二天午餐，我们别具匠心地在餐桌的转盘上，用彩纱簇成花环，中间放上有金鱼的鱼缸，鱼缸四周用小花点缀，让就餐的首长备感愉悦。值得一提的是在首长离店的那天，厨师长解鹏专为首长上了一道“凉拌金蚧”，首长品后赞不绝口。
我店临时调来帮助新贵都城市酒店开业的“援军”到达后，便马不停蹄地投入开业宴请的准备工作中去，特别作了走秀训练。开业前最后一次碰头会是在３月１５日深夜召开的，总经理孙晓东，听取了各部门准备工作的汇报并提出了具体要求。开业前夕，奚董事长也来到了亳州。他的到来，极大地鼓舞了员工的士气。员工一致表示，搞好开业，向领导向业主交上一份满意的答卷。
开业在锣鼓喧天鞭炮齐鸣中拉开帷幕。无论是剪彩仪式、鸡尾酒会、宴请等活动，都是按照设计方案进行的。开业庆典取得圆满成功。
从亳州新贵都城市酒店开业的前前后后，我店外派人员付出了艰辛：孙晓东负责协调好各部门的工作，处处事事为业主着想，工作只能做好不能做坏；餐饮部姜经理工作认真负责，餐厅的所有用品都亲自挑选，并负责对服务员的操练；厨师长解鹏为选购原料、材料、餐具，经常奔波在亳州、合肥、郑州之间，他的休息时间是在汽车行程中。另外，麻铭星、毛媛敏、李慎杰、王春林、王刚都在自己的岗位上默默奉献。
海天对外输出管理，是输出的酒店管理的系统工程，是品牌的输出，而品牌上凝聚着海天人的勤劳与智慧。
餐饮部 徐荣华 黄雯