我店设立服务质量督导员

    本报讯 ２００５年２月１６日，根据２００５品牌年的整体部署和工作安排，为进一步完善酒店质量管理体系，提升酒店质量监控能力，我店下发了《关于在各部门设立服务质量监督员的通知》。各部门挑选了一批责任心强、工作经验足的员工担任部门服务质量监督员，主要负责部门质量管理工作的监督、检查、组织、协调，对酒店质量体系的保持和改进起到参谋作用。
３月份质管部根据酒店质量督导员的实际情况，利用一周的时间对部门质量督导员进行了星级饭店评定标准、卫生防疫知识、酒店设备设施的维护保养知识、质量督导等内容的培训，使质量督导员初步掌握了基本的质量管理知识，在培训的基础上，质管部还组织督导员开展了质量督导技能现场培训，结合现场质量检查情况为质量督导员具体讲授了质量管理原则、质量检查项目、质量督导技巧、督导员的有效沟通及语言技巧等，同时请质量督导员为大家讲解各自岗位具体的服务标准，进一步丰富了质量督导员的业务知识，提高了实际工作技能。
前各部门质量督导员已开始按照酒店统一安排从以下三个方面开展质量管理工作。（１）实施部门服务质量的督导管理：根据部门工作性质和业务特点，灵活实施每日的部门内部质量监督和检查工作，及时处理宾客反馈信息，发现问题，及时通报，并督导质量问题的整改落实，确保部门服务质量的稳定和不断提高。(２)参加酒店周质量检查活动：质管部抽调部分质量督导员，组成周质量检查小组，定期对酒店各部门进行质量检查，提出质量改进建议。(３)参加酒店月度质量大检查活动：各部门质量督导员定期参加质量管理部每月底组织的月度质量大检查活动。把检查出的问题，进行公布，并限期整改。
(本报通讯员 彭翠莲)