信息反馈

     编者按 我店正在构建与全面管理的酒店资源、信息共享，客源置换，技术交流的平台。通过这一平台逐步实现集团化管理，达到共赢的目的。
　　 为了及时掌握我店全面管理酒店的动态，本报开辟《管理输出》栏目，刊发我店管理酒店经营信息，接待要闻、管理、服务动态等，以促进我店与全面管理的酒店间的交流。
　　 ●从日照项目组获悉，日照凌海大酒店在去年12月实现营业收入140万的基础上，今年1月预计完成150万。其保证措施是，做好常住客的服务，巩固老客户，再争取10间常住客；集中力量承揽会议、婚宴、多拉旅游团队，争取做到淡季不淡；调整厨师队伍，增加菜品花色品种；加大对员工仪容仪表、酒店服务用语的培训力度并进行岗位交叉培训，培养一支多能复合型人才；加大应收帐款的清欠力度。
　　 ●据安徽项目组孙晓东介绍，我店外派人员与业主密切合作，进入亳州新贵都城市酒店开业前的冲刺阶段，将于元于28日，内部试运行。
　　 ●从临沂项目组传来的信息，临沂“鑫恒基大酒店”更名为“恒基海天大酒店”，以“海天”的影响力，提高该酒店的竞争力。据悉，该酒店根据我外派人员的建议，按照星级标准，重新调整了原来的装修方案。
　　 ●东胜海天大酒店去年12月24日举办的“平安夜自助歌舞抽奖晚宴”大获成功。经营场所全部爆满，营业收入达57万元。